{
    "id": 39412,
    "date": "2017-02-11T15:40:05",
    "date_gmt": "2017-02-11T14:40:05",
    "guid": {
        "rendered": "http:\/\/mec-ht.dk\/?p=39412"
    },
    "modified": "2017-02-11T15:40:05",
    "modified_gmt": "2017-02-11T14:40:05",
    "slug": "foedevareproduktion-i-havet-med-store-perspektiver",
    "status": "publish",
    "type": "post",
    "link": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/foedevareproduktion-i-havet-med-store-perspektiver",
    "title": {
        "rendered": "F\u00f8devareproduktion i havet med store perspektiver"
    },
    "content": {
        "rendered": "<p>T\u00e6nk sig at kunne blive \u201dlandmand\u201d p\u00e5 havet ved at investere i alt godt 100.000 kr\u00a0 i en b\u00e5d uden at g\u00f8re brug af g\u00f8dning, ferskvand, antibiotika eller pesticider. Tv\u00e6rtimod at <!--more-->kunne producere f\u00f8devarer, g\u00f8dning, dyrefoder og biobr\u00e6ndsel og samtidig opsamle 5 gange s\u00e5 meget CO2 som man ville kunne p\u00e5 et lignende areal p\u00e5 landjorden.<\/p>\n<p>Det lyder som en sang fra de varme lande fyldt med varm luft. Ikke desto mindre var det pr\u00e6cis et s\u00e5dant initiativ der blev bel\u00f8nnet med Realdanias pris ved den \u00e5rlige prisuddeling hos Sustainia (Ugebrevet Mandag Morgen), i starten af februar.<\/p>\n<p>Forel\u00f8big er der 25 \u201dhavlandmand\u201d i gang ud for den canadiske og amerikanske \u00f8stkyst, men mange flere er p\u00e5 vej \u2013 ogs\u00e5 fra andre lande. Der er tale om \u201dvertikal farming\u201d under havoverfladen. Det er virksomheden \u201dThimble Island Ocean Farm\u201d der st\u00e5r bag konceptet, der indeb\u00e6rer at man dyrker tang og s\u00f8gr\u00e6s i kombination med dyrkning af \u00f8sters og muslinge i bure. Der er tale om et initiativ der ikke kr\u00e6ver hverken stor \u00f8konomi eller lang uddannelse af \u201dfarmerne\u201d. Der er tale om et retf\u00e6rdigt projekt der netop retter sig mod de, der m\u00e5ske ellers ville v\u00e6re arbejdsl\u00f8se og fanget i fattigdom. Det er open source, hvilket indeb\u00e6rer at alle skal kunne v\u00e6re med. Ingen patenter her.<\/p>\n<p>&#8211; Der er fantastiske perspektiver i jeres initiativ, sagde direkt\u00f8r Jesper Nygaard fra Realdania ved prisoverr\u00e6kkelsen til grundl\u00e6ggeren og ejeren af \u201dThimble Island Ocean Farm\u201d Bren Smith. Over 40% af verdenshavene er allerede i dag alvorligt og negativt p\u00e5virket af menneskelig aktivitet. Der er st\u00e6rkt brug for initiativer der afhj\u00e6lper dette forhold. Ikke bare sikrer initiativet at der kommer liv i d\u00f8de havomr\u00e5der. Det renser havet og styrker biodiversiteten og skaffer mad og jobs.<\/p>\n<p>Bren Smidt gik ud af skolen som 14 \u00e5rig. Han ville v\u00e6re fisker. Han pr\u00f8vede livet som industriel fisker og oplevede hvordan de t\u00f8mte havet, brugte voldsomt mange ressourcer og rev havbunden op. Han stoppede i erkendelse af at hvis det fortsatte s\u00e5dan ville han ikke kunne blive ved med at leve af det fiskeri, han elskede. Efter kortvarigt at have arbejdet med milj\u00f8belastende dambrug p\u00e5 land, n\u00e5ede han frem til konklusionen at vi skal arbejde i 3D p\u00e5 havet. At arbejde i tre dimensioner: \u00a0man skal v\u00e6re fisker, landmand og milj\u00f8vogter p\u00e5 en og samme gang.<\/p>\n<p>Det er det som han og stadig flere nu efterlever, og som han h\u00f8ster stor anerkendelse for. Ikke blot i form af den fornemme pris hos Sustainia men i USA har han h\u00f8stet adskillige priser for landmandslivet til havs.<\/p>\n<p>Det handler ikke kun om at skaffe f\u00f8de til mennesker. Det handler ogs\u00e5 om at styrke lokalsamfund i en r\u00e6kke kystn\u00e6re omr\u00e5der. Har man ikke mulighed for selv at rejse kapitalen er der allerede nu erfaringer med at etablere og drive havfarmen p\u00e5 andelsbasis s\u00e5ledes at andelshaverne er sikret en andel i fangsten. Projektet giver ogs\u00e5 mulighed for, via hurtigvoksende tangplanter, der bruges som g\u00f8dning. Der er tale om et bl\u00e5-gr\u00f8n samarbejde idet n\u00e6ringsstoffer h\u00f8stet p\u00e5 havet vil kunne nyttigg\u00f8res i f.eks. produktion af tomater p\u00e5 land. Udover g\u00f8dning har tang ogs\u00e5 potentiale som biobr\u00e6ndstof og vil kunne fortr\u00e6nge den fossile olie.<\/p>\n<p>S\u00f8gr\u00e6s har ogs\u00e5 \u2013 udover at v\u00e6re hurtigvoksende \u2013 andre sp\u00e6ndende egenskaber. De indeholder f.eks. flere proteiner end sojab\u00f8nner og mere calcium end m\u00e6lk. \u00a0Der er masser af potentiale i dette landmandsskab til havs. Vi har kun lige set starten.<\/p>\n<p>Ocean-farming er et robust og langtidsholdbart initiativ som har overlevet to store orkaner idet det ligger gemt under havoverfladen kan markeret ved b\u00f8jler p\u00e5 overfladen. Det skal ogs\u00e5 v\u00e6re langtidsholdbart. Bren Smidt har ambitioner om at inden 2025 er der 1 mio. ocean-farmere.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-39413\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Tang-h\u00f8st.jpg\" alt=\"Tang-h\u00f8st\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/p>\n<p>L\u00e6s mere p\u00e5:\u00a0 <a href=\"http:\/\/thimbleislandoceanfarm.com\/\">http:\/\/thimbleislandoceanfarm.com\/<\/a><\/p>\n<p><em>Bragt i Sj\u00e6llandske Medier 20. februar 2017.<\/em><\/p>",
        "protected": false
    },
    "excerpt": {
        "rendered": "<p>T\u00e6nk sig at kunne blive \u201dlandmand\u201d p\u00e5 havet ved at investere i alt godt 100.000 kr\u00a0 i en b\u00e5d uden [&hellip;]<\/p>",
        "protected": false
    },
    "author": 3,
    "featured_media": 39413,
    "comment_status": "open",
    "ping_status": "open",
    "sticky": false,
    "template": "",
    "format": "standard",
    "meta": {
        "site-sidebar-layout": "default",
        "site-content-layout": "",
        "ast-site-content-layout": "default",
        "site-content-style": "default",
        "site-sidebar-style": "default",
        "ast-global-header-display": "",
        "ast-banner-title-visibility": "",
        "ast-main-header-display": "",
        "ast-hfb-above-header-display": "",
        "ast-hfb-below-header-display": "",
        "ast-hfb-mobile-header-display": "",
        "site-post-title": "",
        "ast-breadcrumbs-content": "",
        "ast-featured-img": "",
        "footer-sml-layout": "",
        "ast-disable-related-posts": "",
        "theme-transparent-header-meta": "",
        "adv-header-id-meta": "",
        "stick-header-meta": "",
        "header-above-stick-meta": "",
        "header-main-stick-meta": "",
        "header-below-stick-meta": "",
        "astra-migrate-meta-layouts": "default",
        "ast-page-background-enabled": "default",
        "ast-page-background-meta": {
            "desktop": {
                "background-color": "var(--ast-global-color-5)",
                "background-image": "",
                "background-repeat": "repeat",
                "background-position": "center center",
                "background-size": "auto",
                "background-attachment": "scroll",
                "background-type": "",
                "background-media": "",
                "overlay-type": "",
                "overlay-color": "",
                "overlay-opacity": "",
                "overlay-gradient": ""
            },
            "tablet": {
                "background-color": "",
                "background-image": "",
                "background-repeat": "repeat",
                "background-position": "center center",
                "background-size": "auto",
                "background-attachment": "scroll",
                "background-type": "",
                "background-media": "",
                "overlay-type": "",
                "overlay-color": "",
                "overlay-opacity": "",
                "overlay-gradient": ""
            },
            "mobile": {
                "background-color": "",
                "background-image": "",
                "background-repeat": "repeat",
                "background-position": "center center",
                "background-size": "auto",
                "background-attachment": "scroll",
                "background-type": "",
                "background-media": "",
                "overlay-type": "",
                "overlay-color": "",
                "overlay-opacity": "",
                "overlay-gradient": ""
            }
        },
        "ast-content-background-meta": {
            "desktop": {
                "background-color": "var(--ast-global-color-4)",
                "background-image": "",
                "background-repeat": "repeat",
                "background-position": "center center",
                "background-size": "auto",
                "background-attachment": "scroll",
                "background-type": "",
                "background-media": "",
                "overlay-type": "",
                "overlay-color": "",
                "overlay-opacity": "",
                "overlay-gradient": ""
            },
            "tablet": {
                "background-color": "var(--ast-global-color-4)",
                "background-image": "",
                "background-repeat": "repeat",
                "background-position": "center center",
                "background-size": "auto",
                "background-attachment": "scroll",
                "background-type": "",
                "background-media": "",
                "overlay-type": "",
                "overlay-color": "",
                "overlay-opacity": "",
                "overlay-gradient": ""
            },
            "mobile": {
                "background-color": "var(--ast-global-color-4)",
                "background-image": "",
                "background-repeat": "repeat",
                "background-position": "center center",
                "background-size": "auto",
                "background-attachment": "scroll",
                "background-type": "",
                "background-media": "",
                "overlay-type": "",
                "overlay-color": "",
                "overlay-opacity": "",
                "overlay-gradient": ""
            }
        },
        "footnotes": ""
    },
    "categories": [
        30
    ],
    "tags": [],
    "class_list": [
        "post-39412",
        "post",
        "type-post",
        "status-publish",
        "format-standard",
        "has-post-thumbnail",
        "hentry",
        "category-ankers-blog"
    ],
    "_links": {
        "self": [
            {
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39412",
                "targetHints": {
                    "allow": [
                        "GET"
                    ]
                }
            }
        ],
        "collection": [
            {
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"
            }
        ],
        "about": [
            {
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"
            }
        ],
        "author": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"
            }
        ],
        "replies": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39412"
            }
        ],
        "version-history": [
            {
                "count": 0,
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39412\/revisions"
            }
        ],
        "wp:attachment": [
            {
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39412"
            }
        ],
        "wp:term": [
            {
                "taxonomy": "category",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39412"
            },
            {
                "taxonomy": "post_tag",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/www.mec-ht.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39412"
            }
        ],
        "curies": [
            {
                "name": "wp",
                "href": "https:\/\/api.w.org\/{rel}",
                "templated": true
            }
        ]
    }
}