15 mennesker var med da et nyt lokalt vegetar-initiativ så dagens lys den 4. maj.
– Det var en meget fin gruppe og en godt start, siger tovholder og initiativtager Dorte Karpf. Der var helt unge mennesker og der var pensionister. Der var inkarnerede vegetarer og der var folk der var nysgerrige og normalt spiser kød.
Det understreger at vi er et initiativ der skal appellere til alle der godt vil være med til at begrænse kødforbruget i deres madlavning. Derfor får alle gæster også en opskrift med hjem, så de selv bagefter kan lave det selv.
Der var en god stemning, men ”vi mangler altså at starte med en sang”, var meldingen fra flere. Minsandten om ikke der viste sig at en af deltagerne David Elbek lovede at møde op næste gang med guitar og sange man kan synge med på.
Der var således enighed om at fortsætte. Det sker onsdag den 8. juni kl. 18 i de samme lokaler, nemlig hos Værestedet Paraplyen på Kingosvej 24 A.
– Vi har lavet en lille gruppe der mødes forud og sørger for maden, fortæller Dorte Karpf. Vi vil gerne at arrangementerne bliver forstærket med at der kommer et lille relevant foredrag. Derfor har vi til dette arrangement inviterer en repræsentant fra Dansk Vegetarforening, der spiser med og fortæller lidt om hvad de laver i den forening.
For at tingene hænger ordentligt sammen er der lagt et loft på således at der max. kan deltage 25 hver gang. Det koster 35 kr at spise med og man skal senest den 6. juni have tilmeldt sig. Det sker via Miljø- og Energicentret på mailmec@mec-ht.dk eller telefon 43 30 42 00.
DA 
EN